(Scroll down for english)
Täällä Italiassa erilaisia pastaruokia tulee tehtyä tai syötyä valehtelematta noin joka toinen päivä ja yksi meidän kestosuosikeista on ollut mikäs muukaan kuin Avokado-pestopasta. Reseptejä tämän herkun tekoon löytyy useampia ja aina vähän eri twistillä, joten alla meidän lemppariohje:
Avokado-pestopasta (2 annosta)
1 avokado
1 valkosipulin kynsi
puolikkaan sitruunan mehu
2-3 rkl pestoa
Lisäksi spagettia, tuoretta basilikaa ja parmesaanilastuja
1. Halkaise avokado, poista siemen ja koverra hedelmäliha kuoresta.
2. Murskaa hedelmäliha karkeasti esimerkiksi haarukalla.
3. Silppua sipuli ja sekoita kaikki ainekset keskenään siten, että seoksesta muodostuu karkeaa tahnaa.
4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita tahna pastan joukkoon.
5. Viimeistele annos parmesaanilla ja tuoreella basilikalla
—
One of our favourite food on this trip is Avocado pesto pasta, here is our proven recipe for that:
Avocado pesto pasta (2 servings)
1 avocado
1 cloves garlic
1/2 lemon squeezed
2-3 tbsp pesto
In addition spaghetti, fresh basil and parmesan cheese.
1. Split the avocado, remove the seed and scoop out the inner flesh.
2. Using a fork, roughly mash the avocado.
3. Chop the garlic and mix all the ingredients together to form a chunky paste.
4. Cook the pasta and mix the paste with the pasta.
5. Serve with fresh basil and parmesan cheese.
Uskomatonta, mutta mä en oo moista syönyt! Vaikka tykkään avokadosta.
TykkääTykkää
No sitten kannattaa ehdottomasti testata, tää on ainakin mun yks lemppariruoista 🙂
TykkääLiked by 1 henkilö
Tällaiset simppelit mutta herkulliset ruoat on on parhaita. Otin screenshotin respasta ja aion testata 😊 Mä syön myös pastaa tosi paljon: niin Suomessa kuin täällä Nykissäkin. 😛
TykkääTykkää
Jee, kerro sitte mitä tykkäsit! Mustakin tuntuu, et just tällaset muutaman raaka-aineen ruoat just niitä parhaita 🙂
TykkääTykkää
No niiiiiiin, nyt tiedän mitä syödään ensi viikolla (kunhan ensin saan himoitsemani hunajaiset uunijuurekset alta pois) 😛
TykkääTykkää
Ja tämän kanssahan sopii täydellisesti esim. omenapiirakka, omenakaurapaistos, omenakiisseli, omenahyve tai omenamehu 😛
TykkääTykkää
Älä kiltti puhu omenasta… :’D
TykkääLiked by 1 henkilö
Päivitysilmoitus: Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty – Pöpelikössä